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松尾大社の御札 京都の松尾さん(酒造の神...
通称「呑切(のみきり)」。ひと夏超えた貯蔵酒の状態を審査するため、国税局鑑定官室より利き酒のプロがやって来られました。折よく当蔵で研修中の兵庫県立大学のインターンシップの学生さんたちにとっても貴重な体験です。酒の評価は◎でした。まずはよかった!