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奥丹波の酒蔵、山名酒造から。
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2008年10月31日
今年、奥丹波地方の柿は鈴なりです。いわゆる“なり年”という巡り合わせ。幼い...
個展
2008年10月29日
中学校の同級生が銅版画展を開いたので、顔を出しました。最近まで知らなかった...
今日のおやつ
2008年10月27日
Ⅰさんがウイロウを作ってきてくれました。上のがコーヒー味、下のが当蔵のゆず...
ぬかるみ
2008年10月27日
有機栽培「山田錦」、古跡さんち の田んぼの稲刈り。ここ数日の雨天で足元がゆ...
酒米続々入荷中
2008年10月21日
丹波市議会議員の足立正典さん、農家の代表として日々地元に尽されています。言...
千両
2008年10月20日
蔵入りしてから一週間経ちました。庭の千両の実が色づき始め、酒造りの季節の到...
旬の味
2008年10月17日
当地方の秋の名物、黒枝豆の出荷が最盛期を迎えています。ここ2週間が食べ頃。...
神猫
2008年10月08日
酒造祖神、梅宮神社の二匹。昼寝のじゃまをするなとばかり、ギロッとにらみつけ...
醸造祈願
2008年10月07日
来週より蔵入り。本年の仕込みが始まるにあたり、杜氏・蔵人が酒神にお参り。更...
新米続々入荷中
2008年10月01日
ひと山向こうの隣町の有機米生産者、宮垣さんです。今年も立派な酒米を収穫して...
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