奥丹波の酒蔵、山名酒造から。
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奥丹波の酒蔵、山名酒造 蔵元の「つれづれ写真帖」。

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寄り道

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丹波青垣、道の駅の丹波布伝承館。近所に蕎麦を食べに行った帰りに立ち寄った。地元の施設なのに初めてだった。灯台下暗しとはこのこと。

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技術を習得しようとされている伝承生の女性達が何人も作業しておられ、その様子が間近に見物できると同時に、工程を気さくに解説してくださいます。


by okutamba | 2009-07-30 18:54

おニュー

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新しい奥丹波・純米酒・本醸造のラベル貼りの真っ最中です。


by okutamba | 2009-07-30 16:02

トマスパ

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最近のホームセンターのトマト苗の品揃えは豊富。今年は加工用のうりざね型のを購入して育てました。今朝はそれを収穫しサラダ風にさっぱりと仕立てました。


by okutamba | 2009-07-15 14:15

灯り

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当蔵からひと山越えた佐治の町を拠点にした関西大学のワークショップ。この日のテーマは江戸時代の照明。古い屋敷や通りにろうそくを並べ、いにしえの光の按配を検証したのでした。陰影礼賛なのである。


by okutamba | 2009-07-12 09:38

まるかじり

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というわけで、瓶場の三時の一服タイムは胡瓜とトマトです。井戸水で冷やしていただきました。きゅうりは吉田屋特製の「たんばみそ」をつけて・・・、カリッ!トマトはそのままかぶりつく・・ジューシー!


by okutamba | 2009-07-11 14:08

夏野菜

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青木杜氏は夏場は農家。ここのところ、胡瓜とズッキーニが収穫を迎えていて、よく持ってきてくれる。ズッキーニはラタトィュもおいしいけど、輪切りにして素揚げも美味い。


by okutamba | 2009-07-06 08:02

朝光寺(国宝)

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平家物語の遺跡を訪ねる地元の親睦団体(成松ペンクラブ)のツアーに参加した。

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山門両脇の仁王像。このお寺の奥にある三草山に丹波側から義経が攻め入って、平氏を追い詰めて行く。平家滅亡の序章です。このあと、私たちも平家の足跡をたどるように、須磨へ向かい、一の谷、敦盛の首塚、重衡生け捕りの地等をめぐりました。


by okutamba | 2009-07-05 11:55

Mt.fuji

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世界遺産にはなれないけど、やはりいいです、この気品ある姿は。


by okutamba | 2009-07-03 20:55

そぼ降る雨

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ワイパー越しに蔦が濡れる。知人が出演するラジオ放送に耳を傾むけながら。今朝、蔵の駐車場にて。


by okutamba | 2009-07-02 15:48

タンク

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早朝より廃棄屋さんが来て、使わなくなったタンクや鉄系のスクラップを引き取ってくれました。去年の今頃は中国景気とかで、買い取り価格が高騰していた。一年経つと100年に一度の世界同時不況とやらで様変わり。一寸先は判らんご時勢です。


by okutamba | 2009-07-01 09:34