奥丹波の酒蔵、山名酒造から。
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奥丹波の酒蔵、山名酒造 蔵元の「つれづれ写真帖」。

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修理

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昨夕、突然冷水機が稼動しなくなった。慌ててメーカーに連絡したら遠いところをすぐにとんできてくれた。杜氏の見守る中、遅くまでかかって直してくれました。助かりました、ありがとうございます。


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by okutamba | 2009-10-30 10:30

千両

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千両は当蔵のシンボル。秋、酒造りが始まると赤く色づき、来春色が褪せる頃に酒造りも終わるのです。今年は実の付きがよくないですが、今朝方降った雨で色鮮やかです。


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by okutamba | 2009-10-27 10:03

柿もぎ

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暮れ方に柿の枝を切り落とし収穫。いつのまにやら杜氏も現れ喜んでもいでいる。今まさに実りの秋です。


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by okutamba | 2009-10-26 08:17

松茸だーっ!

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丹波松茸、今年は史上最悪の不作。ところが、昨日知人がこれを持ってきた。あるとこにはあるんだとビックリ!かごを持つH君今回も満面の笑み、がしかし結局口には入らなかったのでした。


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by okutamba | 2009-10-25 12:26

畑にて

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高槻地場農産組合の皆さんが研修旅行で丹波地域の有機生産者を訪問されました。同じ農家同士の忌憚のない意見が飛び交う。天気は最高!最後に当蔵の見学が予定に入っています。


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by okutamba | 2009-10-23 12:31

金木犀と銀木犀

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当蔵の金さん銀さん。9月に銀が咲いた。びっくりするくらいたくさん、こんなのは生まれて初めてみた。金木犀は今が満開。あたりに香りがたちこめている。


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by okutamba | 2009-10-17 18:03

松茸狩

本年の松茸は今までにない大不作。それでもと関東からの客人の先導で、険しい山道を越えて探しに出かけた。
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やっとのことで見つけた小さな一本に思わずキッス!
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by okutamba | 2009-10-16 20:57