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松尾大社の御札 京都の松尾さん(酒造の神...
大阪・堺の料亭で「酒と食 匠の会」の勉強会があり出席させていただきました。リキュールから紹興酒、高級ワインまで、バラエティ豊かな酒を試飲。酒類販売の最前線に立つ先輩方にいろいろと教えてもらいました。日頃聞けない話を聞き、日頃口にしない酒を利いた秋の宵。