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松尾大社の御札 京都の松尾さん(酒造の神...
晩生の酒米・野条穂の田植。生産者の橋本高穂さんが手がけるのはポット苗。小さな穴(ポット)に種を蒔き、苗を一本一本大切に丈夫に育てる。それには専用の設備が必要なわけで、田植機も特別仕様なのです。